Casa Silva Santa Tierra Estate - Cabernet Sauvignon (Chile)

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Casa Silva Santa Tierra Estate Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13,50%

Açúcar: 3,19 g/l

Acidez Total: 3,08 g/l

PH: 3,56

Envelhece 15% em barris de carvalho francês durante 5 meses. 85% em tanques de aço inoxidável.

Cor rubi intenso.

Notas de frutas vermelhas maduras, amoras e ameixa seca.

Intenso, abundante, saboroso e expressivo. Possui taninos elegantes, plenos e redondos. Persistente final.

Harmonização: Carnes vermelhas ou brancas, preferencialmente na brasa.

 

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