Levity Branco - Vinho Verde - Blend (Portugal)

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Levity Branco

Na família desde o século XII, a Casa de Vila Nova alargou e cresceu até ao século XX a partir da sua legendária Torre, em blocos, sucessivamente construídos e recuperados. Nos anos 70 e 80, Luís Lencastre inicia-se como produtor de vinho verde. Em 1986, começa-se a reconversão total das vinhas, adquirem-se equipamentos e desenvolvem-se recursos agro-pecuários. Em 1993, para potenciar a componente vinícola e alguns negócios imobiliários, é constituída a Sociedade Agrícola e Imobiliária da Casa de Vila Nova, Lda, nome atual da empresa. Em 2003, são usadas as uvas da Casa de Vila Nova na produção e comercialização de uma marca de vinho verde, mantendo-se a venda residual de uva a granel. Vários vinhos foram colocados na distribuição e mais recentemente no Canal Horeca e em restaurantes. A Casa de Vila Nova − quinta e empresa − mantêm-se na família até hoje, sendo os atuais sócios os irmãos Bernardo, Luísa, Sofia e Filipe.

País: Portugal.

Região: Vinho Verde.

Tipo: Branco

Uvas: Loureiro, Trajadura e Arinto

Amadurecimento: Vinho jovem, não estagia em barricas.

Teor Alcoólico: 9,5%

Visual: Amarelo Palha

Olfato: frutado com tons de maça verde.

Paladar: De corpo leve e delicado, possui uma boa acidez. É refrescante e fácil no paladar.

Temperatura de serviço: 9ºC

Harmonização: Perfeito para frutos do mar, comida japonesa e peixes.

 

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