Levity Branco
Na família desde o século XII, a Casa de Vila Nova alargou e cresceu até ao século XX a partir da sua legendária Torre, em blocos, sucessivamente construídos e recuperados. Nos anos 70 e 80, Luís Lencastre inicia-se como produtor de vinho verde. Em 1986, começa-se a reconversão total das vinhas, adquirem-se equipamentos e desenvolvem-se recursos agro-pecuários. Em 1993, para potenciar a componente vinícola e alguns negócios imobiliários, é constituída a Sociedade Agrícola e Imobiliária da Casa de Vila Nova, Lda, nome atual da empresa. Em 2003, são usadas as uvas da Casa de Vila Nova na produção e comercialização de uma marca de vinho verde, mantendo-se a venda residual de uva a granel. Vários vinhos foram colocados na distribuição e mais recentemente no Canal Horeca e em restaurantes. A Casa de Vila Nova − quinta e empresa − mantêm-se na família até hoje, sendo os atuais sócios os irmãos Bernardo, Luísa, Sofia e Filipe.
País: Portugal.
Região: Vinho Verde.
Tipo: Branco
Uvas: Loureiro, Trajadura e Arinto
Amadurecimento: Vinho jovem, não estagia em barricas.
Teor Alcoólico: 9,5%
Visual: Amarelo Palha
Olfato: frutado com tons de maça verde.
Paladar: De corpo leve e delicado, possui uma boa acidez. É refrescante e fácil no paladar.
Temperatura de serviço: 9ºC
Harmonização: Perfeito para frutos do mar, comida japonesa e peixes.
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