Até pouco tempo, era difícil ouvir falar na Nero d'Ávola, mas a uva do sul da Itália, assim como a Primitivo, está ganhando cada vez mais espaço nas prateleiras. É fácil entender o porquê ao abrir este vinho: logo ao servi-lo, é possível sentir as cerejas e ameixas maduras que seduzem o nariz e convidam para o primeiro gole. Leve, redondo e macio, tem boa acidez para harmonizar e é um tinto muito fácil de beber. O clima mediterrânico e o solo argiloso da Sicília são perfeitos para o cultivo da casta local Nero d'Ávola, que dá origem a vinhos versáteis e ótimos para harmonizar pratos tipiciamente italianos, como massas e pizzas.
· País: Itália
· Região: Sicília
· Vinícola: Barone Montalto
· Tipo do Vinho: Tinto
· Uva: Nero D’avola
· Volume: 750ml
· Teor Alcoólico: 13.5%
· Safra: Sob Consulta
· Potêncial de Guarda: Até 5 anos
· Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
· Visual: Púrpura
· Olfato: Cereja e ameixa
· Paladar: Frutas vermelhas maduras
· Harmonização: Rosbife, queijo pecorino ou fettuccini à pomodoro
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