Renacer Punto Final Reserva Family Signature - Cabernet Sauvignon (Argentina) - 91pts Decanter
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A vinícola situada em Perdriel, bem ao pé da Cordilheira dos Andes, combina o estilo medieval de sua torre de pedra com os mais modernos equipamentos técnicos. Os vinhedos que circundam a vinícola crescem nos solos franco-argilosos da Renacer, ciente de que os melhores vinhos saem dos vinhedos mais bem cuidados, por isso, suas videiras são tratadas, cuidadas, e o crescimento é controlado, limitando assim a sua produção para melhor concentração de cores e aromas.
- Tipo: Tinto
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Uvas: 90% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc
- Teor alcoólico: 14%
- Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
- NOTAS DO ENÓLOGO
- Visual: Cor vermelho rubi intensa com brilhos violeta e escuros.
- Aroma: Frutas vermelhas como cereja, groselha e ameixa, complementada por notas de pimenta preta entre outras especiarias doces e cassis com elegante fundo mineral.
- Paladar: Vinho de caráter frutado, ressaltando ameixa e cereja junto com notas de especiarias aportada pelo Cabernet Franc. Entrada doce devido os taninos maduros, equilibrado com sua boa acidez, elegante, persistente na boca e longo final.
- Harmonização: Carnes magras e vegetais grelhadas, cordeiro, queijos como Brie e Camembert, Cheddar e Parmesão.
- Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
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