Terrazas Reserva - Malbec
Elaborado com uvas Malbec plantadas a 1067 metros de altitude, em Mendoza, Argentina, o Terrazas Reserva expressa bem as características da cepa. A bebida passou 12 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%). A bebida causa grande impacto no paladar, mesclando sensações picantes com o frutado. Tem taninos bem presentes e corpo médio, com boa untuosidade. O seu final é longo e marcante. Acho que ainda dá pra ser guardado por mais uns anos. Elaborado com uvas Malbec plantadas a 1067 metros de altitude, em Mendoza, Argentina, o Terrazas Reserva expressa bem as características da cepa. A bebida passou 12 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%). A bebida causa grande impacto no paladar, mesclando sensações picantes com o frutado. Tem taninos bem presentes e corpo médio, com boa untuosidade. O seu final é longo e marcante. Acho que ainda dá pra ser guardado por mais uns anos.
- País: Argentina
- Região: Mendonza
- Produtor: Terrazas De Los Andes
- Uva: Malbec
- Teor Alcoólico: 13,9% vol.
- Visual: Coloração púrpura.
- Olfativo: Frutas vermelhas e negras maduras, como amora, ameixa, cereja e framboesa, com notas florais, presença de tosta, café e chocolate.
- Paladar: Estruturado, equilibrado, com taninos presentes, notas de baunilha e frutas maduras.
- Amadurecimento: 12 à 14 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de 6 meses em garrafa.
- Harmonização: Picanha suína, espaguete à bolonhesa, batata de forno, bife à rolê, abobrinha gratinada, estrogonofe de mignon.
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